7月11日（金）は「アメリカ料理」でした。

「ジャンバラヤ」は南部ルイジアナ州、

「クラムチャウダー」は北東部ニューイングランド州の

家庭の味です。広大な面積のアメリカ、たくさんの料理があります。

次回のアメリカ料理をお楽しみに！

７月７日（月）は七夕の行事食で、本校給食では初めての

「いなり寿司」でした。

主菜の星形チキン、すまし汁のオクラ（星型）

副菜のポテトサラダにも、星が・・見つけられましたか？

6月24日は「韓国料理」でした。

キムチが有名ですが、今回は牛肉プルコギ、

韓国のりを使用したチョレギサラダ、

アジアで食べられているデザート　豆花（トウファ）を

給食で提供しました。

６月１６日から２０日まで、福島県地場産物を

使用した給食を提供します。

本日の味噌汁は会津産のほうれん草。

鶏南蛮には、福島県産の鶏もも肉やトマトに

福島明成高等学校産の卵。

のり和えは福島県産きゅうり。

もちろん、お米は会津産コシヒカリです。

福島県の恵みをいただきます。

今日の給食は「食育の日　沖縄料理」でした。

今年は戦後８０年の節目の年になります。

いろいろな歴史をたどってきた沖縄県。

豚肉や海藻類を中心とした食文化が特徴です。

ラフテー、ソーキそば、ミミガーなど福島では

聞きなれない料理がたくさんあります。

どんな料理かわかりますか？

５月９日（金）に生徒総会が開かれました。生徒たち自身によって学校の運営や行事について報告と承認が行われました。生徒たちの熱意が感じられ、今後の学校生活がより良いものになることを期待しています。

今日の給食は、『世界の料理』の第1回目です！

タイ王国の代表的な料理「ガパオライス」を給食風に

調理しました。

本来は、ホーリーバジルで炒めたご飯の事で

タイ料理には欠かせない、ナンプラー（魚醤）という調味料

で味付けをします。これは独特な香りと味がするので、

今回は使用しませんでした。

どこかで見かけたらチャレンジしてみてください。

５月２日の給食は、行事食でちらし寿司、

草だんごを提供しました。

春らしい彩りのちらし寿司で美味しかったですね。

生徒皆さんの健康を祈っています！